本格中華

全ての料理に使うスープは、
コク・油分・深み等、
細心の注意を注き毎日仕込みます。
辣油・ねぎ油・山椒油も
全て無添加で手作りしています。

こだわりの
　　食材と調理

日本ではなじみのない中華食材や
旬の食材を取り入れ、
食材ごとに包丁の入れ方を変え、
素材の持ち味を最大限に活かして調理しています。

白を基調とし清潔感のある店内で
本格中華料理をお楽しみいただけます。

日本の味覚に合わせた、日本のための中華料理をシェフが一皿一皿丁寧に作ります。
本格中華料理でお客様の笑顔と健康を守り、もっと気軽に中華料理を楽しんでほしい。
そんな思いで頑張っています。
ぜひ、ご家族やご友人をお誘い合わせの上、ご来店を心よりお待ちしております。

2021年6月22日

ジメジメした季節ですが、心と身体からさっぱりできるおすすめをご用意しました！冷たい麺も新顔が仲間入りして　更にパワーアップしました！！ぜひご賞味くださいませ。　　　　　　　　　　　　　　　

料理の世界に足を踏み入れ20年余、下積み時代を経て大連ホテルで5年総料理長を務める。1999年に来日。中国人と日本人の味覚の差を独自に追及し、2001年に店舗を構える。2009年に三鷹へ移転し現在に至る。

日本ではなじみのない中華食材や旬の食材を取り入れ、食材ごとに包丁の入れ方を変え、素材の持ち味を最大限に活かして調理しています。

全ての料理に使うスープは、コク・油分・深み等、細心の注意を注き毎日仕込みます。辣油・ねぎ油・山椒油も全て無添加で手作りしています。

白を基調とし清潔感のある店内。パーテーションで仕切られているので、ゆったりと寛いで本格中華料理をお楽しみいただけます。

虎坊の中華料理を存分に味わえる定番コースをはじめ、
ワンランク上の薬膳コースなど、
虎坊の料理を堪能できるコースを沢山ご用意しました。

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席数42席、宴会最大人数50名様

店名	本格中華　虎坊（とらぼう）
電話番号	0422-47-2689
住所	〒181-0012 東京都三鷹市上連雀2-3-5
アクセス	三鷹駅南口より徒歩3分　三鷹通り沿い
営業時間	[ランチ] 11:30～15:00（L.O.14：30） [ディナー] 17:00～21:30（L.O.21：00） ※当面の間、通常より30分早いラストオーダーとさせていただいております。　ランチ営業、日曜営業 ※三密回避の観点から、席数は通常より減らして営業しております。ご理解とご協力をお願い致します。※
定休日	木曜日
席数	席数40席、宴会最大人数50名様
駐車場	あり（2台）予約必須